切开毛茸茸的外皮,一粒粒似芝麻的黑籽俏皮可爱,咬下去酸甜水润、柔嫩多汁,满满的维c让人爱不释口……可是,你吃到的究竟是弥猴桃还是奇异果呢?听说过“白马非马”吗?是不是感觉很类似?对于这个出自《公孙龙子·白马论》的著名的逻辑问题很多人的第一反应就是:这是诡辩!白马怎么会不是马呢?但是,在水果圈,到处都是“白马非马”的故事:奇异果不是猕猴桃,凤梨比菠萝要好吃,车厘子比樱桃要高级,这些事情究竟是不是真的?奇异果就是猕猴桃!目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也

一粒粒似芝麻的黑籽俏皮可爱,
咬下去酸甜水润、柔嫩多汁,
满满的维c让人爱不释口……
可是,你吃到的
究竟是弥猴桃还是奇异果呢?
听说过“白马非马”吗?
是不是感觉很类似?
对于这个出自《公孙龙子·白马论》
的著名的逻辑问题
很多人的第一反应就是:
这是诡辩!
白马怎么会不是马呢?
但是,
在水果圈,
到处都是“白马非马”的故事:
奇异果不是猕猴桃,
凤梨比菠萝要好吃,
车厘子比樱桃要高级,
这些事情究竟是不是真的?
奇异果就是猕猴桃!
目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也有极小可能碰到软枣猕猴桃);
按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心(也有红心,但是比较少);
按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。
从经历上讲,猕猴桃就是“土著”,奇异果就是“海龟”。
1904年,一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子,然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit,因为在这些水果商看来,猕猴桃的原有中文名——中国醋栗(chinesegooseberry)不够好听,而奇异果是就是由kiwifruit音译而来。
后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在。
我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种,只是到20世纪90年代才开始发展。

最近几年,猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起,因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉,而是有黄色和红色的,算是市场新宠。
总结来说:
市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的;
而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。
凤梨和菠萝同属同科
菠萝和凤梨根本就是一种植物,属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。
因为品种的问题,口感有差异,加上商家有意忽悠,才让我们感觉凤梨是种新水果。
其实,在我国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨,因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。
菠萝这个名字是后来才出现的,至于为什么叫这个名字尚无从考证,有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。
说到底,凤梨并不是一种新的水果,但也有人说凤梨和菠萝就是不一样,菠萝需要剔槽(去掉水果表面的黑毛),凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中,出现了果实严重退化的品种,在西双版纳叫无眼菠萝。
蛇果就是一种苹果
世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种,它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。
蛇果其实跟蛇一点关系都没有,它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被进一步简化成了蛇果。
车厘子就是樱桃的一种果
樱桃分为欧洲甜樱桃(prunusavium)、欧洲酸樱桃(prunuscerasus)和中国樱桃(prunuspseudocerasus)这三个种。
市场上能够买到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃,特别是后者占主要市场。
中国樱桃采摘时间极短,加上不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种。
车厘子
樱桃
车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,紧实的果肉,充沛的水分,加上较大的个头都能说明它们的身份。
其实“车厘子”和“樱桃”同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。
来源:央视新闻、人民较真、人民日报
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