1.龙利鱼是养殖鱼吗
龙利鱼不是巴沙鱼。
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，终年生活栖息在中国近海海区，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。2.龙利鱼是人工饲养的吗
龙利鱼刺少肉嫩，烹饪方法多样，很多人都爱吃，为什么尽量少吃呢！
一是因为龙利鱼基本上都是饲料鱼，都是在越南人工饲养出来的，身长速度快，二是龙利鱼其实就是一种鲇鱼，众所周知，鲇鱼对水和环境的要求不高，污染的水和很脏的水里都能生存，它的肉质可想而知能好到那里去！
3.养殖龙利鱼和海里的龙利鱼的区别
看鱼尾，野生的鱼尾巴细长的，而养殖的尾巴都是比较粗短的，黑色的是龙利鱼身上的胎记，跟人身上一样的。处理的时候鱼皮一剥，胎记就看不到了。龙利鱼没有暗刺，而且肉质鲜美营养丰富，是最适合宝宝吃的鱼类之一。
4.大龙利鱼是养殖的吗
龙利鱼是适合养殖的。龙利鱼主要分布在我国近海海区。适温范围3.5～32℃，最适水温14～24℃。而且，龙利鱼的生长速度非常快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合养殖。龙利鱼又叫做牛舌头、踏板鱼、鳎目鱼等，其肉质鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，深受消费者喜欢，可以清蒸，也可以将其煎熟食用。购买龙利鱼的时候，需选择眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰的。
5.龙利鱼有人工养殖的吗?
龙利鱼是可以自己养的，在我国中山市龙利鱼人工养殖成功
6.龙利鱼的养殖技术
养殖鱼类由于饲料充足,营养丰富,所以一般都膘肥体壮。而野生鱼由于生长环境较为恶劣,生长缓慢,鱼体较瘦,但肌肉结实有力。
7.野生龙利鱼和养殖龙利鱼
龙利鱼是海鱼，生长在温暖的近海区域，对环境有着较强的适应性，由于其鱼肉鲜美、口感爽滑而受大众喜爱，但目前市面上的龙利鱼多为野生品种，而且由于龙利鱼的养殖成本较高，在我国还没有人工养殖的案例。
8.龙利鱼是养殖鱼吗有刺吗
龙利鱼没有任何鱼刺，将龙利鱼肚子切开后，将内脏掏出，然后进行清洗即可。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件。
适温范围3.5~32摄氏度，最适水温14~24摄氏度，适盐范围14%~33%。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。
加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
9.龙利鱼是养殖鱼吗视频
龙利鱼养殖周期在12~15个月。龙利鱼的养殖周期在12~15个月,根据市场消费需求,上市规格有所差异。北方地区偏向消费大规格,在1~5斤不等,而南方地区则青睐1~2斤,因此,相对而言北方养殖周期略长于南方,以满足当地的需求。所以，养殖周期还是得取决于市场消费规格决定。
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