采集
加工
：花于秋季开始采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏，防止走失香气及受潮发霉。早春采籽。（桂花中只有四季桂、银桂能结籽）用温水浸泡后，晒干。枝叶和根，四季可采。性味：花、果、枝、叶：甘、辛、温。根：甘、微涩，平。
功效：花：散寒破结，化痰止咳。果：暖胃、平肝、散寒。枝、叶：温中散寒，暖胃止痛。根：祛风湿，散寒。
应用方剂
1．治牙痛、咳喘痰多，经闭腹痛：桂花4克，水煎服或浸酒、泡茶饮。
2．治虚寒胃痛：桂花籽5克，水煎服。
2．治虚寒胃痛：桂花籽5克，水煎服。
3．治风湿筋骨痛、腰痛：桂花根10--15克（鲜品30-50克）水煎服。
4．治牙痛：取桂花根皮贴牙龈痛处。
5．治口臭：桂花或桂花籽泡茶常饮。
6．治胃寒疼痛、暖气饱闷：桂花籽3克研末，玫瑰花0.5克，开水冲泡，每日3次温服。
7．治风湿筋骨痛：桂花枝、叶，煎浓汁温罨（罨yan，一种医疗方法，温敷。）患处，每日数次。
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