（2）冷库选择每库贮量为20t～30t的微型节能冷库为首选冷库，中、大型冷库宜分块利用而更利于保证果品品质和采收品质。为保证冷库气体流通顺畅，需合理码垛，每箱四面间距为5公分，每垛宽度不超过2m，垛间距不低于20公分，离地不低于20公分，距顶不低于80公分，距墙不低于10公分，过道留宽不低于80公分。当不同部位果品温度达到0℃或0℃～1℃时，调整冷库温为0℃～－1℃，严禁库温波动过大。
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