4.抓实中耕培土和覆盖
冰冻前结合中耕除草培土壅蔸，提高植株基部土层厚度，增强保温抗冻和抗倒伏能力。培土壅蔸在封行前施行，结合中耕将行间部分细土培于基部，培土厚度以达第一片叶基部为宜，注意不可锄伤大量根系，以免根系染病腐烂。寒冬前在油菜田覆盖稻草、谷壳、干草木灰或火土灰等可提高地温2～3℃，有一定的防冷、冻作用。每亩覆盖量为稻草等秸秆200～300千克、火土灰300～400千克、腐熟半干猪牛粪600～700千克。油菜栽培采用地膜覆盖，有良好的保温、保湿、防寒、防冻和节水等效果，并可增产15%～20%。
5.抗旱防渍
干旱易使油菜受冷、冻害，旱时每6～7天浇（灌）水1次，以沟（穴）灌为好，严防漫灌、串灌，以防地面板结和土壤通透性变差。冰冻来临前5～6天（即气温下降到4～5℃时）灌1次透水，可提高地温2～3℃，有很好地护根和防寒、冻作用。
雨雪天气和开春后，应常到田间巡视，发现积水或沟堵塞时，要及时清沟、排水，以防根系腐烂和降低植株抗冷、冻能力。
6.清除早薹
出现早薹、早花原因：暖冬、春性或半冬性油菜品种、肥水不足、过密、较干旱等条件下的油菜易发生早薹、早花。
解决方法：适度进行1次深中耕，锄伤少部分根系，可延缓生长和早薹、早花的产生;出现早薹、早花时，尽早选晴天摘除早薹并每亩浇施对水腐熟粪尿300～400千克，以促生长和积累糖分，提高植株抗冷、冻能力。
7.防徒长
徒长的油菜易受冷、冻害。油菜苗期若发生徒长，应在3叶期每亩叶面喷施15%多效唑可湿性粉剂50克，对水60～70千克。多效唑可较好抑制油菜徒长，增加植株养分积累，提高光合作用，缩短节间，有很好防寒、防冻和抗倒伏的作用。
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