牛油果的营养丰富，很多人都喜欢食用，可是也有很多人对牛油果束手无策，看着那个墨绿色的果子，不知道从何下手。
一、青色牛油果怎么吃好吃点
1、榨汁
没有熟的牛油果比较硬，而且口味苦涩，不适合直接作为水果食用，可将果子切碎，放在榨汁机中，然后在加适量的牛奶和蜂蜜，少量水，一起榨成果汁，再食用可去除生牛油果的苦涩感。
2、加热
生的牛油果比较坚硬，用手捏有硬邦邦的感觉，这种牛油果一旦切开之后又不能放在冰箱中，可在牛油果表面加一些食盐，再放在微波炉里进行加热处理，加热过的牛油果果肉软糯，颜色青绿，没有生果的那种苦涩味道，可食用。
二、很绿的牛油果多久熟透才能吃呢
常温下放置到变黑、变软就可以食用了，一般需要四至五天。把青色的牛油果和熟透的苹果或香蕉放在一起，可以加速成熟。
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