深冬黄瓜定植后1周左右，用聚丙烯撕裂绳下端拴在秧茎部，绳的上端缠绕一段，作为以后落蔓时用，然后系在垄顶薄膜下细铁丝上，同时将瓜蔓引到吊绳上，进行s型绑蔓。要及时去除雄花，打掉卷须和基部第5节以下的侧枝。第5节以上的侧枝可留1条瓜，在瓜前留下2个叶片摘心。及时摘除化瓜、弯瓜、畸形瓜，及时打掉下部的老黄叶和病叶，去掉已收完瓜的侧枝。植株长满架时，主蔓茎部已扫掉了枝叶，应将预留的吊绳解开放下，使蔓基部盘卧地面上，为植株继续生长腾出空间，并根据植株生长情况，隔一段时间落一次蔓。
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