枣树开甲坐果后的落叶主要为生理落叶。由于枣树开花、坐果是需要营养最多的阶段，而此期枣树开甲后，营养运输通道被阻断，只能靠叶片制造的有机营养供应，此期进行叶面喷肥，势必造成营养缺乏，从而造成枣树早期落叶。
预防因营养供应不足造成的落叶，要加强栽培管理，壮树防病。增施肥水，增强树势。在开花前追施肥料，以氮肥为主，一般每株施用尿素1公斤左右。开花坐果期7天喷一次叶面肥，叶面肥可以用尿素、磷酸二氢钾、金枣液等；幼果期(7月上旬)施用促果肥，每株施用磷酸二铵0.5～1公斤，硫酸钾0.5～1公斤。
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