1.虹鳟鱼养殖技术要点
20天后长2.5厘米，体重达0.2克。上浮鱼苗开食的最初1个月是虹鳟鱼养殖中难度最大、技术性最强的阶段，这一阶段首先要确保成活，其次是生长。刚孵出的鱼苗很嫩弱，趋暗怕光，活动缓慢，因有卵黄囊供给营养，此时不需投饵。当卵黄囊吸收2/3以上，大部分鱼苗开始上浮觅食，此时要及时投喂营养丰富而且容易消化的饵料，否则容易引起黑瘪病造成死亡[2]。
开始时可以投喂鸡蛋黄、水蚤、丝蚯蚓等，也可投喂牲畜肝脏和生鲜鱼肉等。经过20天的饲养后，一般体长达2.5厘米，体重达0.2克，可以转到鱼苗池内饲养。
2.虹鳟鱼养殖技术(虹鳟鱼养殖效益)
高山冷水适合养殖细鳞鱼、哲罗鱼、雅罗鱼、虹鳟鱼、狗鱼、青海湖裸鲤等鱼种。1、细鳞鱼：冷水性山麓鱼类，一般生活在秦岭地区海拔为900-2300米的山涧溪流中，特别是水质清澈、水流湍急的地方，进入秋末后会在深水潭中越冬。
2、哲罗鱼：纯淡水冷水性鱼类，生活在湍急的溪流中，秋末冬初会游到深水处越冬，翌年春季洄游至溪流中产卵。
3、雅罗鱼：冷温性鱼类，广泛分布在冷温带江河湖泊中，以浮游动物、水生昆虫为主食。
3.养虹鳟鱼要什么水质
饲料投喂时，根据鱼体摄食情况增减投喂量，以鱼体摄食到八成饱为度，每天投喂2次，采用手撒的方法定时、定点、定质、定量进行投喂。
一般情况下，日投喂量为鱼体总重的2%～3%，但应根据天气、水温和鱼体摄食等状况灵活掌握，避免投喂过多而污染水质。
4.虹鳟鱼养殖水温要求
虹鳟鱼养殖方法：
1、放养密度，要想获得高产，必须放足量的鱼种，通常在一年的生长期中，年生产量约为放养量的3.5—5倍，在允许的条件下，放养量和生产量成正比，所以，要实现预定年产量，放养量必须达到生产目标的20—30%。2、饲料、饲养成鱼的饲料主要有，进口鱼粉、国产鱼粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆饼、大豆、豆粕、麦麸皮、玉米面、面粉下脚、另外添加维生素和矿物质、鱼油、豆油等。饲料中粗蛋白含量43%左右，粗脂肪13%左右，粗灰分6—12%，粗纤维2—5%，无氮浸出物20—25%，碳水化合物20—30%，磷0.8%以上，钙0.2—0.25%，镁0.1%，氯化钠1—2%，饲料中的代谢能应大于300千卡/100克。饲料原料一定要保证质量，发霉、变质的饲料坚决不用。3、管理(1)水的管理与控制，养鳟用水要求清洁无污染，注水率在10—15之间，养成鱼最佳生长温度是12—18℃，常年水温最好不低于10℃，最高不超过22℃，水中溶解氧要在9㎎/l以上为好，池水最低溶氧不应低于5㎎/l。(2)增氧，在有限水量下要获得尽可能大的产量，就需进行增氧，增氧措施有二种，一种是注入水的自然落差，跌水增氧。另一种方法是用增氧机来增氧，目前使用的增氧机有浆叶式、yl叶轮式、涡轮式、喷水式、水车式等。(3)筛选，同一池鱼，在成长中出现明显差异，这是一种普遍现象，如能通过及时筛选将够商品规格的鱼及时出售或单独放养，这样有利于小规格鱼的生长。筛选成鱼可用与鱼池等宽的横拦筛选器筛选。(4)投料，采用手撒的方法，大规模生产厂家，用自动投饵器。投饵次数一般为每天两次。投饵要定量，防止鱼吃得过饱，一般达到八成饱即可，观察鱼抢食减弱，部分鱼离群游走时，即可停止投饵，投饵数量参照表1，投饵要均匀，尽量使鱼都能吃到足够的饲料，要注意减少饲料的浪费。(5)鱼病防治，鱼病应以预防为主，如果在鱼感染疾病前采取了有效的预防措施，即可杜绝或减少鱼病发生，降低损失，当发现了鱼病后，就难免造成一定的损失，所以对鱼病应及早发现，及时治疗。我国目前虹鳟常见鱼病的种类有：病毒性疾病、ipn、ihn、vhs。细菌性疾病有疖疮病、弧菌病、鳃病、肾脏病、肠道疾病等。霉菌引起的鱼病主要是水霉病。寄生虫引起的疾病有：白点病、小瓜虫、三代虫、钩头虫、鱼虱症等。还有营养性的，肝脂肪变性病，维生素缺乏症。治疗鱼病的方法采用内服药：即将药物拌入饲料中，制成药料投喂和外用消毒药：即止水、半流水、或洗浴消毒等方法。较普遍使用的药物有：呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类药物拌药饵或药浴。拌药饵，用按呋喃剂每公斤饲料中加0.1g，氯霉素按公斤鱼体重加25—50㎎。药浴消毒，孔雀石绿2ppm，止水消毒40分钟，硫酸铜1/2000浓度洗浴30秒。福尔马林1/4000洗溶60分钟，敌百虫50ppm40分钟。在制作药饵和进行消毒时，要特别仔细，药量不够不起作用，用药过量易会造成死鱼危险，所以在称量时一定要准确，并严格按说明添加，在用消毒剂时，水的体积一定要量准确，时间掌握好，以避免造成不必要的损失。
5.虹鳟鱼生长环境
虹鳟是一种冷水性的鱼类，喜欢栖息在水质清澈、砂砾底质、水温较低、溶氧充足、流量充沛的水域中。由于它是冷水性鱼类，生长水温为7-20℃，最适水温为10-18℃。如果水温上升到25℃就感到“太热”了，甚至会被“热死”，最高的临界水温为26℃，但流量大、氧气充足时，可在30℃水中短暂生活。它虽是冷水性鱼类，但当水温低于7℃时，虽能生存，但不能生长。
6.虹鳟鱼的养殖方法
养殖技术
1.虹鳟鱼长梭形，吻圆形，小而圆的鳞片，背部和头部有浅灰色或深灰色，下腹部有银白色。身体侧面，体背部和鳍上有分散的小黑点，性成熟的个体有一条彩虹般的紫红色丝带（因此称为虹鳟鱼）沿着侧线延伸到尾鳍基部沿着侧线。
2.虹鳟鱼是一种冷水鱼。它需要在水中生长干净无污染的水质，砾石基质和足够的氧气。生活水温为5~24°c，适宜水温为7~18°c。最合适的生长温度为13至18℃。在适宜的水温条件范围内，虹鳟鱼可以吃食旺盛并快速生长，并且身体可以保持良好的代谢状态。
3.当生活环境水温低于7°c或高于20°c时，虹鳟鱼停止吃食，身体疲惫甚至死亡。在天然水域如水量充足，溶解氧充足，可以承受24°c以上的水温，而在农场条件下，水温约22°c就有死亡的危险。
养殖条件
1，温度。这是一个重要的条件。四季的水温优选为12-18℃，夏季的最高水温不能超过24℃。溶解氧。水中溶解氧应高于7mg/l，最低不应低于5mg/l.水流。需要更大的流量，流量大，养殖规模大，产量也高。通常每秒1升水的流速，具有100-200kg的生产能力。
2，水要求清洁，无污染，无沉淀物。鱼塘形状。虹鳟养殖的鱼塘因地而异，但它们更加长方形。通常，纵横比为8:1--10:1，并且可以根据地形确定适当的比率。从进水口到出水口保持一定的坡度（1/50-1/100），以促进水的交换和污水排放。地形可以安排在游泳池和游泳池之间。
3.鱼塘建设。鱼塘结构采用砖混结构，内墙采用水泥抹平光滑。入口和出口位于鱼塘的中间，以保持水位。同时应在入口和出口处设置围栏以防止逃逸。
7.虹鳟鱼养殖技术要点是什么
18个月左右。
虹鳟一般以尾重150～300克为上市规格。鱼尾重60～70克，放养密度为230～250尾/平方米;鱼尾重100～150克，放养密度为100～150尾/平方米。同时，要随水温的升高加大水的流量。
成鱼饲养池多为长方形，长宽之比10：1为宜，面积以100～200平方米为最好，池底坡度0.8%。池水平均流速应大于2厘米/秒，一般可在3～5厘米/秒，溶氧量不得低于5毫克/升，氨氮不得超过1毫克/升。定期清除池底沉积物，排干池水，洗刷池子。如进行高密度养殖时，需人工增氧，投喂营养丰富的优质饵料。
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