测土配方施肥技术是农业生产中的一项主推技术，是以肥料田间试验和土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的适宜施用品种、数量、施肥时期和施用方法。就山楂主产地施肥经验提出了三早施肥措施，即基肥在果实采前早秋施；速效氮肥自萌芽前和开花前早追施；氮磷钾混合肥在果实着色期早叶面喷施。
(1)施肥量与比例山楂园的肥料具体用量需根据土壤养分的供应能力、树龄的大小、品种的特点、产量的高低、气候因素等灵活确定。一般成年山楂树每年株施肥量为：氮肥以n计为0.25〜2千克，磷肥以p<sub>2</sub>o5计为0.3〜1.0千克，钾肥以k20计为0.25〜2.0千克。
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