石榴既可观花又可观果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内，在花卉装饰中作立体陈设或作背景材科。花石榴喜光耐早，是阳台和屋顶养花的适宜花卉。石榴老桩可制作高雅的树桩盆景。地栽石榴宜于阶前、庭间、亭旁、墙隅种植。
石榴对二氧化硫抗性较强，每公斤干叶可净化6.33克二氧化硫，而叶片不受害。对氯气也有一定抗性。适宜于有污染源的工厂和干旱地带栽植。
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